無農薬栽培

無農薬栽培

化学肥料を使いすぎると硝酸塩が多い野菜になる

硝酸塩含有量が多い野菜にはどんな健康への影響があるのでしょうか。中国駐在の日本のサラリーマンに糖尿病が多いことが判明し、調査をした結果、水道水の硝酸塩濃度が異様に高いことが原因の一つとして指摘されました。しかし、水道水を飲んでいないサラリー...
農業政策

身の回りには有害な化学物質があふれている

皮膚から体内に侵入する有害物質のことを経皮毒と呼ぶことが多いようです。経皮毒を含まない製品を選ぶという人が増えています。市販の化粧品や洗剤、シャンプーなどの入浴グッズの多くに使用されている石油系合成化学物質には、健康上、有害な作用があります...
木村秋則

無農薬栽培を全国で指導している木村秋則さん

奇跡のリンゴで知られる木村秋則さんはさまざまな農産物の無農薬栽培法を普及させるため 全国各地で指導をしておられます。ネオニコチノイド系や有機リン系農薬による健康被害が問題になっています。 農薬の多くは、発がん性があります。たとえ微量であ...
無農薬栽培

無農薬栽培を日本社会に浸透させるには

日本の国には無農薬栽培の推進などをかかげる政治家や政党はないのでしょうか。 食の安全を追求してくれる政治家が必要だと思いますが、 与党は農協に依存しているので、それは難しいでしょう。 政府は、無農薬栽培を研究推進する農家には補助を出す...
無農薬米

無農薬栽培、無化学肥料栽培のおいしいお米

福岡産ヒノヒカリはおいしいお米です。 福岡筑後平野のヒノヒカリとは、コシヒカリ(越南17号)と 黄金晴(愛知40号)の交配による水稲ウルチ米です。 雑草取りはジャンボタニシにも手伝ってもらい人の手で行う栽培方法です。 無農薬栽培であ...
無農薬栽培

農薬や化学肥料を使わない農業にシフトしなければならない

農薬はどんなに減農薬であっても、有害です。 石油化学工業によって製造された農薬は、遺伝子を破壊し、細胞を癌化させます。 農薬の安全基準は、一年から数年以内の副作用を見ているだけで、 農薬米を食べて二十年後に癌になる人が何人いるのかとい...
木村秋則

木村秋則さんが監修する「自然栽培」

青森県には木村秋則さんの「奇跡のリンゴ」をはじめ、無農薬栽培を手がける農家が たくさん存在します。これは木村秋則さんの地道な活動によるものです。 その木村秋則さんが監修をされている自然栽培を学ぶための雑誌があるのをご存じでしょうか。 ...
無肥料無農薬野菜

無農薬、無化学肥料栽培がしだいに普及

ニンジン栽培でも無農薬、無化学肥料栽培がしだいに普及しつつあり、 手軽に入手できるようになりました。 完全な自然農法と呼べる無農薬、無化学肥料栽培では 作物のもつ健康作用は最大限に引き出されます。 ニンジンは体を温めて免疫賦活作用が...
無農薬栽培

日本中の農家に無農薬栽培を実践させ農産物の付加価値を

梅干しは健康効果が高い食材です。 胃腸をととのえて免疫力を高めるので、風邪予防にもおすすめです。 梅干しを選ぶ時にも、できるだけ無農薬栽培、 有機栽培のものを選ぶようにしましょう。 というのは梅は非常に病害虫が多い木で、 慣行栽培...
完全無農薬野菜

無農薬栽培野菜への根拠のない批判

一部の専門家は、無農薬栽培野菜への 根拠のない批判をしています。こうした現象は、それを語る人々が、 実際に医療現場での経験を持たないことが最大の理由です。 また、本人が、研究開発している石油系農薬などを広めたいがために、 無農薬...