硝酸塩

無農薬栽培

化学肥料を使いすぎると硝酸塩が多い野菜になる

硝酸塩含有量が多い野菜にはどんな健康への影響があるのでしょうか。中国駐在の日本のサラリーマンに糖尿病が多いことが判明し、調査をした結果、水道水の硝酸塩濃度が異様に高いことが原因の一つとして指摘されました。しかし、水道水を飲んでいないサラリー...