農薬やホルモン剤などの食材への残留は大きな問題

健康になる食材

緑茶のダイエット効果をご存じでしょうか。
アンチエイジングの食事に関する最新情報の一つですが、緑茶には、
カテキンが含まれ、これがウエストを細くさせる効果があることがわかっています。
緑茶の粉末を飲むのが効果的です。その場合には無農薬の緑茶粉末を使うようにします。
お茶は一般には農薬をたくさん使用して栽培されるので、粉末状での摂取は、農薬も摂取するため、
農薬の発癌性などの不安があります。必ず無農薬栽培の緑茶を使うこと<です。 粉末状の緑茶には、βカロチンやクロロフィル、カテキンが豊富であり、 動脈硬化の予防、メタボ改善の効果が期待されます。


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ハンバーガーや牛丼などに使われているアメリカ産の牛肉

アメリカ産の牛肉や中国産の鶏肉などには、
エストロゲンなどの女性ホルモンが高濃度に残留していることが
問題視されています。

若者も子どももハンバーガーや牛丼が大好きです。
ところが、思春期以前の性的に未熟な身体の子どもが
ハンバーガーや牛丼を頻繁に食べていると、アメリカ産牛肉の
残留ホルモンが体に摂取されることになります。

すると、成人してから乳がんや卵巣がんになるリスクが増加し、
また不妊症、月経不順などになる可能性が高いのです。
アメリカでは、少しでも肉の生産量をあげるためにと、牛、鶏などへ
女性ホルモンが大量に投与されています。

残留ホルモン剤の影響についてはまだ研究段階

日本で販売されている大手のハンバーガー会社はアメリカ産の
牛肉を主に使用しているため、注意が必要です。
また鶏肉も中国産やアメリカ産は危険です。


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アメリカ産鶏肉は女性ホルモンのE1濃度が牛肉よりも高いのです。
ハンバーガーもフライドチキンも牛丼も子どもには危険です。
そして、閉経後の女性もこうした女性ホルモンが過剰に摂取されると、
乳がんが増加する危険があります。
残留エストロゲンの摂取は癌の増加のリスクがあるのです。

できるだけ国産の牛肉や鶏肉が安全

国内産の肉類のほうが安全であるということになります。
今後、アメリカ産の食材がますます日本に輸入されてくることになります。
遺伝子組み換え作物なども侵入してくることになるのです。
日本の食卓は毒まみれになるのではないかと専門家は警鐘を鳴らしています。

生協をはじめとする宅配の食材販売業者は、国産のものにこだわり、
生産者を明示しているので、安心して購入できるメリットがあります。
オルターや四つ葉などの宅配業者も良い食材を選んでいるようです。

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