ネオニコチノイド系農薬

ネオニコチノイドと有機リンの農薬被害

浸透性農薬というのをご存知でしょうか。 これはネオニコチノイド系農薬のことです。 この種類の農薬は、野菜や果物に多様されつつありますが、 皮をむいても、水にさらしても、とりのぞくことができません。 従来の有機リン系農薬の場合は、...
無農薬米

無農薬栽培の玄米を食べると健康になる

長野県佐久市の佐久平特別栽培米研究会 佐久平特別栽培米研究会では、 発足以来20年間にわたって無農薬栽培を研究、実践してきました。 農薬はまったく使用せず、畦畔にもしないことを基本に、 無農薬栽培を始めて三年以上経過した水田を使...
無農薬栽培

全国農業協同組合連合会

全国農業協同組合連合会は豊作になったキャベツと白菜の出荷停止をしたり、 農作物を平然と廃棄処分するような方針を打ち出してきました。 その理由は豊作で値崩れを起こすからだそうです。 それで、キャベツと白菜は、ブルドーザーで押しつぶし...
木村秋則

木村秋則さんが発見したこと~奇跡のリンゴ

木村秋則さんが苦難を乗り越えて、無農薬リンゴ栽培を 完成させるまでの物語の映画DVDはもう御覧になりましたか。 ノンフィクションとしてはありえないベストセラーとなり、26万部以上も売れた 『奇跡のリンゴ』というドキュメント本をベースに...
木村秋則

木村さんのリンゴ 奇跡のひみつ

木村秋則さんが十年以上もの研究と試行錯誤のすえに、ついに完全な無農薬自然栽培でのリンゴ栽培を実現するまでの物語が、映画化されて現在DVDで入手できるようになっています。木村さんの奥さんの役を菅野美穂さんが演じています。木村秋則さんの役を阿部...
完全無農薬野菜

病虫害を防いで無農薬栽培する秘訣

ナスとネギをいっしょに栽培すると病害虫が予防できることを知っていますか?他にもキュウリとトウモロコシ、ニンジンとタマネギ、カボチャと枝豆、それから、ジャガイモとインゲン豆も。このように植物同士の性質を利用して、組み合わせ栽培をすることで、無...
無農薬米

無農薬栽培の米を食べよう

無農薬で栽培された米を食べた人は、まず最初に驚きます。今まで食べたどのコメよりおいしいというのです。無農薬米はそれほどにおいしいものなのですが、その無農薬米の中でもさらに別次元のおいしさを実現したのがこの米です。全然違う味にびっくりされる人...
無農薬栽培

国産野菜の多くは農薬を多用し、中国産はそれ以上に危険

トマトを収穫するまでに農薬が何回散布されるかご存知でしょうか。おおむね四十数回も散布するそうです。熊本県61回、千葉県58回、北海道21回、茨城県35回、愛知県57回、群馬県40回、福島県41回、長野県35回、岐阜県56回だそうです。トマト...
木村秋則

木村秋則さんが日本の農業を変える

木村 秋則さんは、1949年、青森県に生まれました。もともと岩木町と呼ばれたその地は、岩木山神社がある聖地です。いまは弘前市となっています。平成の大合併のためです。弘前実業高校を卒業された木村秋則さんは20代前半から農業にとりくまれました。...
無農薬米

100歳研究の白澤卓二先生の本

白澤卓二先生の本は、すぐに実践できることが書いているので役立ちますね。 オリーブオイルが認知症予防に良いんですね。美肌にもよいそうです。 野菜や果物をたくさん食べることが長寿の秘訣。それが無農薬野菜であればさらによいですね。 百歳老人の元気...